Münchner Schnitzel
Șnițelul Münchner este un soi interesant al șnițelului Wiener, faimos în întreaga lume. Acesta este un soi în stil München, de unde și numele preparatului. Cotletele de vițel sunt unse cu o combinație de muștar dulce și hrean înainte de a fi acoperite cu făină, ouă și pesmet, apoi prăjite în unt. Vasul este gata de mâncat când carnea devine maro aurie. În mod tradițional, se servește fierbinte cu felii de lămâie în lateral.
Origine: Munchen
Categorie: Mâncare de vițel