Ardei umpluti cu orez
Reteta culinara Ardei umpluti cu orez din categoria Mancaruri de legume. Specific Romania. Cum sa faci Ardei umpluti cu orez
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ardei umpluti cu orez
Orezul este unul dintre ingredientele de baza pentru prepararea umpluturilor pentru legume. Ardeii, rosiile, vinetele umplute etc. sunt la ordinea zilei in multe bucatarii din lumea intreaga. Va propun o varianta proprie de ardei umpluti, plina de culoare, aromata si delicioasa.
Ingrediente Ardei umpluti cu orez
3 ardei mari, de dimensiuni similare si de culori diferite (rosu, verde, portocaliu sau galben)
3 linguri de ulei de orez
1 ceapa mare, tocata
2 catei de usturoi, tocati
1 morcov, ras
12 ciupercute, tocate
2 plicuri cu orez “Riso Scotti” Prefiert Easy Cook
100 g branza telemea, taiata cubulete
2-3 linguri de stafide negre
2-3 linguri de migdale
1 lingurita de curry
1/2 legatura de marar, tocat
sare
piper negru, proaspat macinat
