Coada de salau cu cartofi dulci

Reteta culinara Coada de salau cu cartofi dulci din categoria Salau. Specific Romania. Cum sa faci Coada de salau cu cartofi dulci

Timp de preparare 90 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Coada de salau cu cartofi dulci

 

 Am avut portionata o coada frumoasa de salau, cam de un kilogram. Ca si garnitura, am ales cartofi dulci. Este pentru prima data cand ii gatesc. Cartofii dulci sunt o surpriza placuta. Nu ma asteptam sa-mi placa atat de mult. Ii asociam vizual cu dovleacul copt care din motive necunoscute, nu se potriveste cu digestia mea :d. Cartoful dulce este benefic pentru sanatate, contine o gramada de vitamina A. Cu efort minimum, am obtinut o masa gustoasa si sanatoasa. Pentru preparare, am folosit vasul grecesc gastra din ceramica smaltuita.  

Ingrediente Coada de salau cu cartofi dulci

1 kg salau [coada]

1 kg cartof dulce

6 catei usturoi

3 ardei iuti

3 linguri ulei masline

1/2 lamaie

1/2 lingurita fulgi chilli

1 lingura rozmarin tocat

1 lingurita chimion pulbere

sare de Hymalaia

patrunjel verde tocat

ceapa verde

Categorii

Fish and chips - Crochete delicioase de pește cu cartofi prăjiți

Fish and chips - Crochete delicioase de pește cu cartofi prăjiți

Fish and chips - Crochete delicioase de pește cu cartofi prăjiți - Cum se prepara Fish and chips - C
Pește la cuptor, cu roșii și măsline - Rețeta gustoasă și sănătoasă

Pește la cuptor, cu roșii și măsline - Rețeta gustoasă și sănătoasă

Pește la cuptor, cu roșii și măsline - Rețeta gustoasă și sănătoasă - Cum se prepara Pește la cuptor
Reteta delicioasa de salau la cuptor cu ceapa si lamaie

Reteta delicioasa de salau la cuptor cu ceapa si lamaie

Reteta delicioasa de salau la cuptor cu ceapa si lamaie pe care v-o aduc azi sunt sigura c-o sa va p
File de salau in crusta de pesmet cu parmezan

File de salau in crusta de pesmet cu parmezan

Reteta culinara File de salau in crusta de pesmet cu parmezan din categoria Salau. Specific Romania.
File de salau la cuptor, servit cu cartofi si legume chinezesti

File de salau la cuptor, servit cu cartofi si legume chinezesti

Reteta culinara File de salau la cuptor, servit cu cartofi si legume chinezesti din categoria Salau.
Salau cu legume in sos de rosii copt la Crock Pot

Salau cu legume in sos de rosii copt la Crock Pot

Reteta culinara Salau cu legume in sos de rosii copt la Crock Pot din categoria Salau. Cum sa faci S
Salau la cuptor cu morcovi si dovlecei

Salau la cuptor cu morcovi si dovlecei

Reteta culinara Salau la cuptor cu morcovi si dovlecei din categoria Salau. Cum sa faci Salau la cup
Salau copt cu rosii

Salau copt cu rosii

Reteta culinara Salau copt cu rosii din categoria Salau. Cum sa faci Salau copt cu rosii