Cum se face Sosul Alioli
Reteta culinara Cum se face Sosul Alioli din categoria Clasice. Cum sa faci Cum se face Sosul Alioli
Timp de preparare 15 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Cum se face Sosul Alioli
Alioli in traducere inseamna ulei si usturoi. Este asociat cu bucataria mediteraneeana de pe coasta Spaniei, dar se intalneste si-n Franta sau Italia. Varianta frantuzeasca a sosului se apropie foarte mult de o maioneza cu usturoi, pentru ca se adauga galbenusuri, mustar si suc de lamaie, pe cand varianta spaniola este foarte simpla: fara ou si cu mult mai mult usturoi. Vei avea nevoie de un tocator, cutit si un mojar mai mare.
