Dhal cu dovleac si oua prajite cu curry
Reteta culinara Dhal cu dovleac si oua prajite cu curry din categoria Jamie Oliver. Cum sa faci Dhal cu dovleac si oua prajite cu curry
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Dhal cu dovleac si oua prajite cu curry
INGREDIENTE
Ingrediente Dhal cu dovleac si oua prajite cu curry
8 catei de usturoi
2 chili
ulei de rapita
3 lingurite seminte de mustar negru
1 lingurita seminte de cumin
1 mana frunzulite de curry (pot fi eliminate complet sau inlocuite cu 1-2 frunze de dafin)
2 cepe
1 bucata de 5 cm ghimbir
90 grame coriandru proaspat (poate fi inlocuit cu patrunjel)
600 grame dovleac
500 grame linte rosie
10 lingruri iaurt degresat
4 lime
8 oua mari
16 chapati (reteta aici:http://www.bucataras.ro/retete/chapati-lipii-indiene-77313.html)
300 grame spanac proaspat