Drob de miel cu verdeata si leurda

Reteta culinara Drob de miel cu verdeata si leurda din categoria Oaie. Specific Romania. Cum sa faci Drob de miel cu verdeata si leurda

Timp de preparare 30 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Drob de miel cu verdeata si leurda

 

INGREDIENTE
organele de la un miel mai mic (inima, ficat, plaman, splina, rinichi) cca 700 g cantarite dupa fierbere cca 200 g carne miel cu grasime prapure de miel 3 legaturi usturoi verde 3 legaturi ceapa verde 3 legaturi marar 2 legaturi patrunjel 3 legaturi leurda 20 oua prepelita (sau 4 de gaina) 1 lingurita sare ½ lingurita piper 1 lingura smantana 5 oua fazanita fierte

Ingrediente Drob de miel cu verdeata si leurda

organele de la un miel mai mic (inima, ficat, plaman, splina, rinichi) cca 700 g cantarite dupa fierbere

cca 200 g carne miel cu grasime

prapure de miel

3 legaturi usturoi verde

3 legaturi ceapa verde

3 legaturi marar

2 legaturi patrunjel

3 legaturi leurda

20 oua prepelita (sau 4 de gaina)

1 lingurita sare

½ lingurita piper

1 lingura smantana

5 oua fazanita fierte

Categorii