Drob de miel pregatit cu aparatul de marinat FoodSaver
Reteta culinara Drob de miel pregatit cu aparatul de marinat FoodSaver din categoria Oaie. Cum sa faci Drob de miel pregatit cu aparatul de marinat FoodSaver
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Drob de miel pregatit cu aparatul de marinat FoodSaver
Drobul de miel este un preparat regăsit pe mesele tuturor în perioada Sărbătorilor de Paște. Învierea Domnului ne găsește în fiecare an cu drob, ouă roșii, pască și multe alte bunătăți în coș. Azi vă prezint varianta mea de drob. Un drob cu organe de miel marinate cu ajutorul aparatului de marinat Food Saver. Un drob pe care până și cei mai mofturoși invitați îl vor servi cu plăcere. E fin, parcă pufos, nu este deloc amărui și merge de minune servit cu hrean proaspăt pregătit.
Ingrediente Drob de miel pregatit cu aparatul de marinat FoodSaver
INGREDIENTE PENTRU MARINADĂ
800 g organe de miel
250 g lapte
50 g ulei de rapiță
1 linguriță cimbru uscat
1 linguriță chimen negru
2-3 bucăți
1 lingură pastă de ardei iute
15 cm rădăcină de praf
boabe de coriandru
sare
INGREDIENTE PENTRU DROB
1 legătură ceapă verde
5 ouă crde
5 ouă fierte
2 felii pâine
4 linguri pesmet
pătrunjel tocat
pesmet (pentru presărat deasupra drobului)
susan negru
sare/piper
