File de peste (platessa) cu sos beurre blanc si conopida picanta
Reteta culinara File de peste (platessa) cu sos beurre blanc si conopida picanta din categoria Salau. Cum sa faci File de peste (platessa) cu sos beurre blanc si conopida picanta
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare File de peste (platessa) cu sos beurre blanc si conopida picanta
Vazusem filmul "julie and julia" si mi-a starnit mult interesul acest sos beurre blanc de care ziceau ca-i nemaipomenit cu peste si m-am gandit sa-l incerc.
Ingrediente File de peste (platessa) cu sos beurre blanc si conopida picanta
4 fileuri de peste (platessa am avut eu,un fel de calcan)
50 ml ulei de masline
2 linguri faina alba
sare
piper
pt beurre blanc:
3 cepe esalota
100 ml.supa de carne
150 ml vin alb de calitate
80 gr.de unt
Pt garnitura de conopida:
o conopida micuta
2 -3 linguri ulei masline
1 catel de usturoi
1/2 ardei iute