File de peste (platessa) cu sos beurre blanc si conopida picanta

Reteta culinara File de peste (platessa) cu sos beurre blanc si conopida picanta din categoria Salau. Cum sa faci File de peste (platessa) cu sos beurre blanc si conopida picanta

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare File de peste (platessa) cu sos beurre blanc si conopida picanta

 

Vazusem filmul "julie and julia" si mi-a starnit mult interesul acest sos beurre blanc de care ziceau ca-i nemaipomenit cu peste si m-am gandit sa-l incerc.

Ingrediente File de peste (platessa) cu sos beurre blanc si conopida picanta

4 fileuri de peste (platessa am avut eu,un fel de calcan)

50 ml ulei de masline

2 linguri faina alba

sare

piper

pt beurre blanc:

3 cepe esalota

100 ml.supa de carne

150 ml vin alb de calitate

80 gr.de unt

Pt garnitura de conopida:

o conopida micuta

2 -3 linguri ulei masline

1 catel de usturoi

1/2 ardei iute

Categorii