Gogosari in otet, la rece
Reteta culinara din categoria Muraturi. Cum sa faci Gogosari in otet, la rece
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Gogosari in otet, la rece
Am două rețete de gogoșari în oțet: una în care fierb oțetul cu zahărul și pe cea de față Gogoșari în oțet preparați la rece. Diferența între cele două rețete, este că în a doua, gogoșarii rămân mai crocanți pe tot parcursul păstrării, însă favorita mea, trebuie să recunosc, este cealaltă variantă.
Ingrediente Gogosari in otet, la rece
5 kg gogoșari(cântăriți întregi)
600 g zahăr
500 ml oțet
3 linguri sare de murături
boabe de piper
boabe de coriandru
boabe de muștar
4-5 foi de dafin
rondele de hrean
