Gogosari in sos de mustar
Reteta culinara Gogosari in sos de mustar din categoria Muraturi. Cum sa faci Gogosari in sos de mustar
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Gogosari in sos de mustar
Foarte mult mi-au plăcut acesti gogoșari în sos de muștar, de la prima degustare, așa ca nu am stat pe gânduri, am cerut rețeta persoanei care m-a servit cu așa ceva, adică o fostă colegă de serviciu, pe la care am fost de curând în vizită. Rețeta este foarte simplă, proporția ingredientelor fiind de 1:1, însă eu am modificat pe alocuri această proporție, pentru că sosul mi s-a părut mult prea dulce pentru gustul meu.
Ingrediente Gogosari in sos de mustar
2 kg gogoșari(cântăriți curățați)
150 g zahăr
150 g muștar clasic
50 g muștar dulce
250 ml oțet
200 ml ulei
2 linguri sare grunjoasă
1 lingură boabe de piper
4-5 frunze de dafin
