Gogosari in sos de mustar

Reteta culinara Gogosari in sos de mustar din categoria Muraturi. Cum sa faci Gogosari in sos de mustar

Timp de preparare 90 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Gogosari in sos de mustar

 

Foarte mult mi-au plăcut acesti gogoșari în sos de muștar, de la prima degustare, așa ca nu am stat pe gânduri, am cerut rețeta persoanei care m-a servit cu așa ceva, adică o fostă colegă de serviciu, pe la care am fost de curând în vizită. Rețeta este foarte simplă, proporția ingredientelor fiind de 1:1, însă eu am modificat pe alocuri această proporție, pentru că sosul mi s-a părut mult prea dulce pentru gustul meu.  

Ingrediente Gogosari in sos de mustar

2 kg gogoșari(cântăriți curățați)

150 g zahăr

150 g muștar clasic

50 g muștar dulce

250 ml oțet

200 ml ulei

2 linguri sare grunjoasă

1 lingură boabe de piper

4-5 frunze de dafin

Categorii