Gogosari si ardei umpluti cu varza asortata
Reteta culinara din categoria Muraturi. Cum sa faci Gogosari si ardei umpluti cu varza asortata
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Gogosari si ardei umpluti cu varza asortata
Unele dintre murăturile care îmi plac mult sunt gogoşarii umpluţi cu varză albă, varză roşie, morcov ras. Luna trecută am pus gogoşari şi câţiva ardei galbeni umpluţi cu varză, erau aşa frumoşi în diferite culori. Am obţinut două borcane de câte 1.5 kg. Le-am făcut poze şi de curând, după ce s-au murat, aşa că am adăugat poze din diferite stadii.
Ingrediente Gogosari si ardei umpluti cu varza asortata
1 kg gogoşari;
2 ardei galbeni;
1/2 varză albă;
1/2 varză roşie;
1 morcov;
2 castraveţi;
câteva rădăcini de hrean;
200 ml oţet;
1.5 l apă;
2 linguri rase zahăr;
1 lingură rasă sare de mare;
Mirodenii: boabe de muştar, boabe de piper negru, boabe de ienibahar, câteva foi de dafin
