Gogosari umpluti cu varza

Reteta culinara din categoria Muraturi. Specific Romania. Cum sa faci Gogosari umpluti cu varza

Timp de preparare 30 minute

Instructiuni de preparare Gogosari umpluti cu varza

Este pentru prima data cand fac aceasta reteta. Imi incanta atat de mult privirea acest borcan cu muraturi si abia astept sa degust gogosarii, pentru ca, am o presimtire ca sunt super, super buni! Haideti sa mai umplem camara, ca inca mai avem legume gustoase pe piata, iar la iarna o sa ne incante papilele toate aceste bunatati.

Ingrediente Gogosari umpluti cu varza

Ingrediente (pentru un borcan de 5 litri): 10 gogosari nu foarte mari 1/2 varza verde mica 1/2 varza mov mica 1 conopida mica 3 morcovi 1 radacina hrean frunze de telina 1 lingurita rasa sare mare Pentru solutia lichida: 1 litru apa 500 ml otet 100 gr zahar 2 linguri rase sare mare boabe de piper 4-5 foi de dafin boabe de mustar boabe de ienibahar

10 gogosari nu foarte mari

1/2 varza verde mica

1/2 varza mov mica

1 conopida mica

3 morcovi

1 radacina hrean

frunze de telina

1 lingurita rasa sare mare

1 litru apa

500 ml otet

100 gr zahar

2 linguri rase sare mare