Kughel pentru sarbatori de toamna

Timp de preparare 2 ore

Dificultate Redusa

Sursa reteta Gustos.ro

Instructiuni de preparare Kughel pentru sarbatori de toamna

Se fierb pastele in apa clocotita cu sare pina sint al dente. Se strecoara si se amesteca cu ulei ca sa nu se lipeasca intre ele. Se amesteca cu zahar, oua si restul ingredientelor astfel incat compozitia sa fie omogena. Se unge o tava de 30 - 40 de cm cu ulei si se toarna compozitia si se indreapta. Se da la cuptor la 180 de grade aproape o ora pana se rumeneste.

Ingrediente Kughel pentru sarbatori de toamna

400 gr de paste late

6 oua

1 pahar de zahar

2 - 3 linguri de miere

2 - 3 linguri de dulceata acrisoara sau de portocale

2 mere verzi curatate si rase

1 lingurita scortisoara

2 - 3 linguri de ulei

1/4 pahar de stafide muiate

1/4 pahar de nuca taiata bucati si prajita putin

Categorii

Budinca de mere cu scortisoare

Budinca de mere cu scortisoare

Se curata merele de coaja si se taie felii subtiri. La fel se taie felii subtiri si piinea alba, nu

Budinca de macaroane cu sunca

Budinca de macaroane cu sunca

Se fierb macaroanele, se spala cu apa rece si se lasa sa se scurga. Se bat ouale spuma, se amesteca

Budinca de lamiie

Budinca de lamiie

Se freaca bine galbenusurile cu zaharul si putina sare, se adauga faina, coaja si zeama de lamiie. L
Budinca de taitei cu brinza de vaci

Budinca de taitei cu brinza de vaci

Se prepara taiteii ca si pentru taitei cu lapte, cu deosebirea ca se taie fisii late de 1 cm. Se fie
Budinca de clatite cu spanac si cascaval

Budinca de clatite cu spanac si cascaval

Spanacul se spala, se fierbe, se toaca si se amesteca cu un sos alb preparat din unt, faina si smint
Budinca de cascaval cu spanac

Budinca de cascaval cu spanac

Se taie franzela felii subtiri, se unge cu unt, se tavalesc in cascaval ras si se pun intr-o forma.

Budinca cu mere si gris

Budinca cu mere si gris

Se unge o forma de budinca cu putin unt si se presara cu 1/3 din cantitatea de gris. Se aseaza deasu
Budinca de nuci

Budinca de nuci

Se freaca spuma untul cu zaharul, se adauga galbenusurile unul cite unul, amestecind mereu in acelas