Lasagna cu carne de vita macinata si legume
Reteta culinara Lasagna cu carne de vita macinata si legume din categoria Lasagna. Specific Italia. Cum sa faci Lasagna cu carne de vita macinata si legume
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Lasagna cu carne de vita macinata si legume
INGREDIENTE
Ingrediente Lasagna cu carne de vita macinata si legume
18 foi lasagna
Cascaval ras sau branza mozzarella rasaPentru sosul de carne cu legume
1/2 kg carne macinata de vita( trecuta de 2 ori prin masina de carne)
o ceapa
6 catei de usturoi
8 rosii mari
4 ardei de culori diferite( verzi, rosii, galbeni, albi)
4 dovlecei mici ( zucchini)
4 linguri ulei de masline
1 lingurita sare
2 lingurite condimente mixte macinate: piper,cuisoare,coriandru,cardamom,scortisoara,nucsoara,ghimbir,foi de dafinPentru sosul alb
1 litru lapte
60 gm unt
80 g faina
1/2 lingurita sare
un varf de cutit de nucsoara macinata-
6 triunghiuri branza topita( eu am folosit branza “ La vache qui rit”)
