Malabi cu fructe de padure

Timp de preparare 45 minute

Dificultate Redusa

Sursa reteta Gustos.ro

Instructiuni de preparare Malabi cu fructe de padure

Se pune 3/4 din cantitatea laptelui sa fiarba cu zaharul pudra si putina sare si de asemeni smantana de gatit pe foc mic sau potrivit. Intr-un alt vas amestecam amidonul de porumb cu restul laptelui sa se desfaca bine si cand laptele fierbe, se adauga amidonul desfacut si amestecam tot timpul pana se face o crema consistenta. Se ia de pe foc. Se adauga esenta de vanilie si se lasa sa se raceasca. Topingul- Se pun fructele intr-o cratita cu 2 linguri de zahar si sucul de lamaie si 2-3 linguri de apa se fierbe pe foc mic pana sosul se strange putin. Pudingul care s-a racit se imparte in portii se lasa sa se raceasca bine cateva ore si se serveste cu fructele puse deasupra. Usor si foarte gustos.

Ingrediente Malabi cu fructe de padure

1 l de lapte

250 ml smantana de gatit 10%

1/2 pahar zahar pudra

100 gr de corn flour-amidon de porumb

1lingurita de esenta de vanilie

ptr topping

fructe de padure prospete sau congelate

2-3 linguri zahar

putin suc de lamaie

Categorii