Miel umplut cu drob la cuptor
Reteta culinara din categoria Oaie. Specific Romania. Cum sa faci Miel umplut cu drob la cuptor
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Miel umplut cu drob la cuptor
Am pregatit una din cele mai faine retete cu miel in aceste zile. Miel umplut, in acest caz coasta si pulpa, l-am condimentat bine, l-am lasat la cuptor sa se patrunda foarte bine si sa se rumeneasca frumos, incat sa iti ia privirea cand scoti tava din cuptor. O mare, mare bunatate pentru consumatorii de miel. Este perfecta pentru mese festive, cu siguranta o sa va uimiti musafirii cu un asa preparat.
Ingrediente Miel umplut cu drob la cuptor
1 pulpa de miel
1 bucata coasta de miel
organele de la miel
5 cepe verzi
1 legatura marar verde
1 legatura patrunjel verde
1 ceapa uscata
300 gr rosii decojite in suc pripriu
cativa morcovi mici
5 catei de usturoi
2 oua
sare
piper
boia de ardei dulce
rozmarin uscat (sau proaspat)
1 lingura condimente pentru miel
boabe de piper
2 foi de dafin
1/2 pahar vin rosu
