Milkshake cu ananas, anason si sorbet de lamaie
Instructiuni de preparare Milkshake cu ananas, anason si sorbet de lamaie
Incepem cu sorbetul: Intr-un vas punem apa plata cu zaharul si le asezam pe flacara aragazului. Lasam pe foc pana zaharul se topeste, dar sa nu dea in clocot. Tragem siropul deoparte, adaugam sucul de lamaie si dam la congelator. Din 30 in 30 de minute, cu ajutorul telului de la mixerul vertical amestecam in el, cam de vreo 4-5 ori. Nu lasati sa treaca mai mult timp pentru ca se va congela prea tare si nu o sa mai reusiti sa mixati cu acel tel. Milkshake-ul: In vasul gradat punem ananasul cu mierea iar cu mixerul vertical il transformam in piure. Punem laptele, inghetata si amestecam pana bautura devine spumoasa. Adaugam praful de anason si dam pe functia turbo cateva secunde. Curatam kiwi de coaja, il bagam in recipientul mic ce detine un cutit si ii dam drumul cateva secunde pana devine foarte fin. Intr-un pahar punem milkshak-ul de ananas, peste piure de kiwi dar usor sa nu se amestece cu bautura, iar deasupra sorbet de lamaie ce il va face racoros. O bunatate pregatita intr-un timp foarte scurt. Sa aveti pofta!
Ingrediente Milkshake cu ananas, anason si sorbet de lamaie
Pentru milkshake:
150 gr ananas din compot( sau proaspat)
1 lingura miere
150-200 ml lapte
2 linguri inghetata de vanilie
1/ 2 lingurita anason
1 kiwi
Pentru sorbet:
200 ml apa plata
90 gr zahar
100 ml suc proaspat de lamaie
