Mreana la tava

Reteta culinara Mreana la tava din categoria Peste. Cum sa faci Mreana la tava

Timp de preparare 120 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Mreana la tava

 

Pana acum n-am avut ocazia sa mai mananc mreana. Acum stiu de ce este denumita si regina raului de catre pescari. Mreana are o carne buna mai dulcie si mai densa decat cea a crapului. Mreana mea a avut cam 3 kg si am preparat jumatate din ea. Jumatatea cu coada:D

Ingrediente Mreana la tava

1.5 kg mreana

1 gogosar

6 catei usturoi

100 gr slanina afumata

100 ml ulei masline

100 ml vin alb

pasta Harissa[pasta cu ardei iute rosu , usturoi , coriandru si chimen ]

ceapa verde

lamaie

sare

Categorii