Muratura mixta - Csalamade

Reteta culinara Muratura mixta - Csalamade din categoria Muraturi. Specific Romania. Cum sa faci Muratura mixta - Csalamade
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Muratura mixta - Csalamade
Reteta invatata de la sasii din Cetatea Sighisoarei...Reteta mea cu numarul 100!
Ingrediente Muratura mixta - Csalamade
5 kg castraveti
4 kg gogosari
2 kg ardei verzi
1 kg ardei capia
1 kg ceapa alba
600 g hrean
frunze de telina
marar, cimbru uscat (3-4 legaturi)
250 g ardei iute
Saramura:
2 L apa
1 L otet
2 linguri sare grunjoasa
1 lingurita piper
3-4 foi de dafin
3 linguri de zahar