Muschi de miel in stil oriental pregatit cu aparatul de marinat FoodSaver
Reteta culinara Muschi de miel in stil oriental pregatit cu aparatul de marinat FoodSaver din categoria Oaie. Cum sa faci Muschi de miel in stil oriental pregatit cu aparatul de marinat FoodSaver
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Muschi de miel in stil oriental pregatit cu aparatul de marinat FoodSaver
Aș spune că e una din rețetele mele preferate. Aș pregăti-o mult mai des dacă aș găsi mai ușor carne de miel în măcelării sau supermarketuri. Merge și cu vită, dar mie tot cu miel îmi place mai mult. E atât de moale, parcă se topește în gură iar marinada pe care am pregătit-o anulează mare parte din gustul specific cărnii de miel, așa că orice năzuros o va savura cu plăcere. De această dată am pregătit-o rapid, datorită caserolei de marinare și a aparatului de vidat de la Food Saver. Abia am așteptat să savurez carnea.
Ingrediente Muschi de miel in stil oriental pregatit cu aparatul de marinat FoodSaver
INGREDIENTE PENTRU MARINADĂ
600 g mușchi de miel
4-5 cepe
250 ml lapte
20 ml ulei
1 lingură turmeric
1 linguriță coriandru
1 linguriță chimin
chilli
sare/piper
INGREDIENTE PENTRU TOCĂNIȚĂ
30 ml ulei de măsline
1 lingură turmeric
sare/piper
1 cub unt
1 morcov
stafide 30 g
orez Basmati
