Muschiulet gatit la slow cooker Crock Pot

 

   Aveam in congelator de ceva vreme doua bucati de muschiuleti de porc si azi am zis sa folosesc Crock Pot pentru gatirea lor .    Zis si facut !    Am avut putina emotie ca nu stiam daca le va place mesenilor mei noul preparat, dar Crock Pot-ul si -a facut bine treaba si a iesit un preparat gustos .

1, 300 kg muschiulet de porc ( eu am avut 2 buc ) 1/2 zeama de lamaie 3 linguri ulei 1/2lingurita sare 1 lingurita piper negru macinat 1 foaie dafin 2 lingurite boia de ardei dulce afumata 1 lingurita de cimbru 1 capatana de usturoi 100 ml apa

 

   Am pus intr –un castron zeama de lamaie, uleiul, condimentele, usturoiul si sarea .

    Am amestecat bine si am pus si cele doua bucati de muschiuleti in acest lichid si am acoperit cu o folie castronul .

   Am pus castronul in frigider de seara pana dimineata .

   Am asezat muschiuletul in vasul crock – pot – ului, am pus 100 ml apa  cat si lichidul din castron .

   Am apus capacul vasului si am setat aparatul la functia higt .

   Dupa doua ore am luat capacul si am intors muschiuletul pe partea cealalta si pe urma am acoperit iar vasul si a mai stat la fiert inca o ora .

   A rezultat o friptura aromata .

Preparatul poate fi servit cu orez si salata de varza murata, sau poate fi servit cu cartofi copti sau ca un aperitiv .