Pastrav la gratar cu écrase de cartofi si mazare si sos picant de rosii, pin si telina
Reteta culinara Pastrav la gratar cu écrase de cartofi si mazare si sos picant de rosii, pin si telina din categoria Pastrav. Specific Franta. Cum sa faci Pastrav la gratar cu écrase de cartofi si mazare si sos picant de rosii, pin si telina
Timp de preparare 15 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Pastrav la gratar cu écrase de cartofi si mazare si sos picant de rosii, pin si telina
Va prezint o reteta simplu de facut ( in mai putin de 20 minute ) si extrem de delicioasa.Prezentarea desi pare pretentioasa este extrem de simpla .
Ingrediente Pastrav la gratar cu écrase de cartofi si mazare si sos picant de rosii, pin si telina
pastrav,
cartofi pentru piure ,
2 rosii mari ,
100 grame mazare,
un ardei iute rosu,
50 grame de seminte de pin,
o tija de telina,
2 cepe echalote,
sare de mare,
piper proaspat macinat,
amestec italian de ierburi aromate ( busuioc, salvie, rosii uscate, patrunjel, cimbru verde) ,
2 linguri de ulei de masline,
50 ml vin alb.
