Peste avat cu cartofi- la cuptor
Reteta culinara Peste avat cu cartofi- la cuptor din categoria Peste. Specific Italia. Cum sa faci Peste avat cu cartofi- la cuptor
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Peste avat cu cartofi- la cuptor
Astazi am avut la masa peste avat . Avatul este un peste rapitor de apa dulce ,ca si forma seamana cu crapul dar ca si carne aduce mai mult catre salau . Are denumiri populare diverse ca peste-lup, boulean , peste-tiganesc ,valcan sau peste-cu-sapte -nume. M-am inspirat pentru aceasta reteta de pe un site italian .
Ingrediente Peste avat cu cartofi- la cuptor
1.5 kg avat curatat fara cap
1 kg cartofi noi fierti
4 cepe rosii
4 rosii
4 linguri ulei masline
2 linguri zeama lamaie
1 crenguta cimbru verde
cimbrisor verde
busuioc verde
sare
piper
