Pizza turceasca din carne de miel marinata cu ajutorul aparatului de marinat FoodSaver
Reteta culinara Pizza turceasca din carne de miel marinata cu ajutorul aparatului de marinat FoodSaver din categoria Oaie. Cum sa faci Pizza turceasca din carne de miel marinata cu ajutorul aparatului de marinat FoodSaver
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Pizza turceasca din carne de miel marinata cu ajutorul aparatului de marinat FoodSaver
Va spun cu toata sinceritatea ca aceasta caserola de marinat de la FoodSaver chiar face minuni. Pe langa faptul ca timpul de marinare se reduce consistent fata de metodele clasice, prin procesul de vidare, carnea este ajutata sa-si deschida mult porii si astfel sa se intrepatrunda cu gustul ingredientelor pe care le folosim la marinat. Sunt tare incantata de acest efect!
Ingrediente Pizza turceasca din carne de miel marinata cu ajutorul aparatului de marinat FoodSaver
600 g carne macra de miel
Pentru marinat:
1/2 ceapa rosie
2-3 crengute de rozmarin
sare
piper
pudra de ghimbir
500 ml vin alb demidulce
boia de ardei dulce
Pentru umplutura pizzei:
1 ceapa alba, mica
1/2 ceapa rosie
4-5 catei de usturoi
150 g pasta de rosii
1 lingura pasta de ardei dulce
1 lingurita pasta de ardei iute
2 oua
Pentru aluat:
600 g faina
250 ml apa
50 ml ulei de masline
1 lingurita sare
1 lingurita zahar
30 g drojdie proaspata
