Reteta de sirop din flori de tei

 

Un sirop delicat si parfumat. Se poate servi vara cu apa minerala si cateva cuburi de gheata,topping pentru inghetata .Pentru   serile de iarna  pe o canapea sub o patura de lana, cu o cana de lapte cald si o lingura de sirop de tei ,alaturi de o carte buna sau un film bun. Florile de tei combat durerile de cap,starile de nervozitate si anexitate ,au un efect sedativ combat  tulburarile  de somn , curata rinichii si ficatul .Mai multe informatii gasiti aici  Pentru Reteta de sirop din flori de tei sunt necesare cateva ingrediente: floare de tei, zahar, zeama de lamaie. Sa trecem la treaba.

Ingredientele pentru Reteta de sirop din flori de tei 1 kg de flori de tei sucul de la 4 lamai coaja de la o lamaie 1 kg zahar 2,5 l apa ,de preferat de izvor

Iata cum se prepara Reteta de sirop din flori de tei

Se culeg florile de tei, se aleg si scutura bine de eventualele insecte.

Cu ajutorul foarfecului se inlatura si frunza de legatura (aripioara).

Intr-o oala incapatoare adaugam apa si zaharul,cand zaharul s-a dizolvat adaugam florile si fierbem compozitia cam 30 minute sau mai mult ,in functie de cat de legat doriti sa fie siropul. Adaugam sucul de lamaie si coaja si mai fierbem inca 10 minute.

Acoperim si lasam la racit,apoi dam la frigider sau beci,pivnita  pentru cateva zile.

Strecuram siropul ,apoi il dsitribuim in sticle curate si sterilizate.

Siropul este gata.

 Vezi si reteta de Sirop de salcam.