Saculeti cu pui si ciuperci
Instructiuni de preparare Saculeti cu pui si ciuperci
Preparam aluatul de clatite si facem clatitele intr-o tigaie unsa cu un pic de ulei. Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei dupa care se adauga pieptul de pui taiat cubulete.Se lasa sa se inabuse dupa care se adauga ciupercile feliate. La final se adauga bulionul si mararul tocat si se da un praf de sare si piper dupa gust. Clatitele se umplu cu amestecul de ciuperci si se strange deausupra foaia de clatita incat sa se obtina un saculet.Se leaga saculetii cu fire de ceapa verde . Pofta buna!
Ingrediente Saculeti cu pui si ciuperci
Ptr aluat de clatite:
1/2 l lapte sau sifon
3 oua
faina se adauga pana ce obtii consistenta unei smantani subtiri
un praf de sare
Ptr umplutura:
500 g ciuperci
1 piept de pui fiert si taiat in cubulete
2 legaturi de ceapa verde
1 lingura bulion
1 legatura marar
sare si piper dupa gust
ulei
