Salata de legume la grill cu bulgur, branza Feta si Dukkah
Reteta culinara Salata de legume la grill cu bulgur, branza Feta si Dukkah din categoria Jamie Oliver. Cum sa faci Salata de legume la grill cu bulgur, branza Feta si Dukkah
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Salata de legume la grill cu bulgur, branza Feta si Dukkah
INGREDIENTE
Ingrediente Salata de legume la grill cu bulgur, branza Feta si Dukkah
Pentru Dukkah:
50 grame alune de padure
25 grame seminte de floarea soarelui (doar miezul)
1/2 lingurita seminte de fenicul
1/2 lingurita seminte de cumin
1/2 linguita oregano uscat
1/2 lingurita menta uscata
1/2 lingurita fulgi de chili (optional)
sare
Pentru salata:
2 dovlecei
2 rosii
2 cepe rosii
1 vanata mare
100 grame bulgur integral
1 lamaie
1 lingura otet de mere
ulei de masline extra virgin
30 grame menta proaspata
Pentru servit:
4 tortilla din faina integrala (sau lipii)
4 linguri iaurt grecesc
50 grame branza Feta
