Salau cu cartofi noi la cuptor

Reteta culinara din categoria Salau. Specific Romania. Cum sa faci Salau cu cartofi noi la cuptor

Timp de preparare 120 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Salau cu cartofi noi la cuptor

 

  Nu am mai preparat de multisor peste de apa dulce . Chiar imi era dor . Salaul de pe mures este foarte gustos si... aproape , usor de aprovizionat .

 

INGREDIENTE
1kg bucati salau 1 kg cartofi noi 100 l ulei masline 50 gr unt 2 lamai 1 lingurita piper 1 lingurita usturoi granulat 1/2 lingurita boia dulce de ardei 2 fire usturoi verde Rosii la servit sare Feliile de salau se tin timp de o ora sarate [ ca sa-si traga sare suficienta ] Cartofii noi se curata , se spala si se feliaza rondele . Amestecati cartofii cu patrunjel verde , usturoi verde , sare si ulei de masline . Puneti cartofii intr-un strat in tava non-aderenta . Feliile de salau se condimenteaza cu coaja rasa de lamie ,usturoi granulat, piper , sare si boia . Ungeti pestele cu putin ulei de masline. Se aseaza salaul peste cartofi.Pe fiecare felie de peste se aseaza o bucatica subtire de unt . Dati tava 30 minute la cuptor ,la temperatura de 200 grade Celsius. La servire decorati cu usturoi verde si patrunjel verde tocat . Alaturat puneti rosii la servire . Pofta buna !!!

Ingrediente Salau cu cartofi noi la cuptor

1kg bucati salau

1 kg cartofi noi

100 l ulei masline

50 gr unt

2 lamai

1 lingurita piper

1 lingurita usturoi granulat

1/2 lingurita boia dulce de ardei

2 fire usturoi verde

Rosii la servit

sare

Categorii