Salau cu unt si lamaie
Reteta culinara din categoria Salau. Specific Romania. Cum sa faci Salau cu unt si lamaie
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Salau cu unt si lamaie
De multe ori o spun ca prospetimea ingredientelor este o calitate primordiala. Daca carnea este proaspata, nu ai nevoie de prea multe condimente. De aceasta data am tratat cu multa seriozitate un salau de Mures, proaspat. Adica nu l-am ,,sufocat'' cu prea multe condimente. La gata, arata atat de frumusel incat parea lacuit, cu pielea crocanta.
Ingrediente Salau cu unt si lamaie
1 kg felii salau
1/2 unt gras
1 varf pudra de turmeric[ curcuma ]
1 lamaie feliata
1 lamaie -zeama
1 ardei rosu
piper negru macinat amestecat cu coaja de lamaie
patrunjel verde
rosii pentru servit
sare
mujdei de usturoi /optional