Snitele de pui cu leurda
Reteta culinara Snitele de pui cu leurda din categoria Mancaruri cu carne. Cum sa faci Snitele de pui cu leurda
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Snitele de pui cu leurda
Rețete de suflet
700 g piept de pui 3 oua 100 g smantana sare piper Paprika făină pesmet (am avut pesmet de casă) 250 g gradina de legume 100 g lorda rosiiTăiem pieptul de pui în felii nu foarte subțiri.
Se bate putin cu un ciocan, se aseaza pe o tabla de tocat si se condimenteaza cu condimente dupa gust pe ambele parti.
Prefer sa il pun in lapte cu condimente minim 30 de minute pentru ca iese mult mai frageda, inainte sa incep sa le prajesc le pun intr-o strecuratoare.
Batem ouale cu smantana si condimentele, aveti grija sa nu le sarati.
Treceți feliile prin făină, ou și pesmet, prăjiți-le pe ambele părți până se rumenesc frumos.
Le scoatem pe o farfurie tapetata cu prosoape de bucatarie pentru a absorbi excesul de ulei.
Tapetați o tavă cu hârtie de copt, adăugați șnitelurile, o felie de brânză, leurda tocată și felii de roșii deasupra.
Dați tava la cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 10 minute până se topește brânza.
Ingrediente Snitele de pui cu leurda
700 g piept de pui
3 oua
100 g smantana
sare
piper
boia de ardei
faina
pesmet(eu am avut pesmet facut in casa)
250 g l'ortolan
100 g leurda
rosii
