Steak Chimichurri cu salata crocanta si cartofi noi
Reteta culinara Steak Chimichurri cu salata crocanta si cartofi noi din categoria Jamie Oliver. Cum sa faci Steak Chimichurri cu salata crocanta si cartofi noi
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Steak Chimichurri cu salata crocanta si cartofi noi
INGREDIENTE
Ingrediente Steak Chimichurri cu salata crocanta si cartofi noi
Pentru cartofi:
400 grame cartofi noi
1/2 lamaie
1/2 lingura marar uscat
Pentru sosul chinichurri:
2 catei de usturoi
3 fire ceapa verde
1 lingurita oregano
1/4 chili
1/2 foaie de dafin
1/2 legatura coriandru/patrunjel
1-2 linguri otet din vin alb
Pentru steak:
250 grame steak
sare/piper
ulei
Pentru salata:
1 salata verde
cateva rosii cherry
1/4 legatura menta proaspata
creson
1/2 lingura otet balsamic
parmezan
ulei de masline
