Gem de merisoare si chia

 

Daca vrei o dulceata sanatoasa poti incerca aceasta varianta cu orice fruct. Bineînțeles că puteți crește cantitatea de zahăr în funcție de gustul personal.

500 gr afine 3 linguri de seminte de chia 70 gr zahăr brut 1/2 lingurita scortisoara macinata 1/2 lingurita cuisoare macinate Puneți fructele într-o sită și treceți-le printr-un jet de apă rece, apoi scurgeți-le și puneți-le într-o cratiță, nu înainte de a le curăța de orice reziduu de frunze. Adăugați semințele de chia și amestecați bine compoziția. Se adauga zaharul, se amesteca bine si se lasa vasul sa actioneze o jumatate de ora. Se adauga scortisoara macinata si cuisoarele si se fierbe 5-7 minute la foc mic. Punem dulceata in borcanele sterilizate pe care le lasam sa se raceasca si le pastram la frigider.