Tortillas - Petitchef. ro
In mare parte optam sa le cumparam, dar nu sunt asa greu de facut in casa. Noi le-am testat - tortillas! Foarte usor de facut, vor sta la baza multor retete gustoase servite alaturi de intreaga familie: fajitas, wraps, quesadillas, enchiladas ... Urmati etapele pentru realizarea acestor tortilla 100% de casa si umpletil-le in funcție de dorintele dvs. ;-)
Instructiuni de preparare Tortillas - Petitchef. ro
Amestecati faina cu praful de copt. Adaugati un varf de sare, uleiul si apa calduta. Framantati aluatul cu mana si formati o minge.
Lasati sa stea timp de 15 minute la temperatura camerei sub acoperit cu un prosop. Pudrati cu faina si taiati in 8 bucati. Faceti 8 bile si intindeti-le cat mai subtire in forma de disc.
Gatiti tortilla intr-o tigaie mica: aproximativ 1 minut pe o parte si aproximativ 30 de secunde pentru cealalta parte.
Puneti tortillas intr-un prosop curat si pregatiti umplutura dorita.
Ingrediente Tortillas - Petitchef. ro
200 gr faina
1 varf de praf de copt
1 varf de sare
4 linguri de ulei
100 ml de apa
