Butterkäse
Butterkäse este o brânză germană semi-moale făcută din lapte de vacă. Textura sa este netedă și cremoasă, în timp ce aromele sunt blânde și untoase, de unde și numele. Brânza se maturează timp de o lună și dezvoltă o coajă naturală aurie. De asemenea, se topește excepțional de bine, motiv pentru care este folosit în unele lucruri destul de bune, cum ar fi sandvișuri cu brânză la grătar, fondue, omlete și burgeri. Dacă puteți, combinați-l cu un pahar de bere rece ca gheață în lateral.
Origine: Germania
Categorie: Brânză