Hausfreunde
Hausfreunde sunt prăjituri clasice germane de Crăciun. Pentru a le face, câteva straturi de aluat crocant se acoperă cu dulceață de caise și pastă de migdale, apoi se înmoaie în ciocolată neagră și se ornează cu nucă caramelizată deasupra. Ingredientele includ de obicei făină, zahăr, unt, ouă, sare, vanilie, pastă de migdale, ciocolată neagră, dulceață de caise și jumătăți de nucă. Înainte de servire, ciocolata trebuie lăsată să se întărească complet. Numele acestor fursecuri înseamnă prietenul casei , probabil pentru că sunt ușor de pregătit și de păstrat pentru oaspeții neaștepți în perioada sărbătorilor de Crăciun.
Origine: Germania
Categorie: Cookie