Imeruli khachapuri
Imeruli khachapuri este o pâine tradițională georgiană umplută cu brânză topită. Spre deosebire de khachapuris tradițional, soiul imeruli are formă circulară. Aluatul constă din făină, sare, zahăr, drojdie, apă și uneori iaurt, în timp ce umplutura de brânză este de obicei îmbogățită cu adaos de ouă. Se recomanda glazurarea imeruli khachapuri cu unt imediat ce este scoasa din cuptor si servirea cat este inca fierbinte.
Origine: Imereti
Categorie: Placinta Savuroasa