Joulutorttu
Tradusă ca tartă de Crăciun , joulutorttu finlandez este un produs de patiserie tradițional, crocant, care se consumă de obicei în perioada Crăciunului. Se prepară cu foi subțiri de foietaj umplute cu dulceață de prune, cu fiecare colț înfășurat astfel încât să semene cu o stea sau o roată. Coaptă până devine maro auriu, această patiserie festivă se servește de obicei pudrată cu zahăr pudră. În afară de Finlanda, este popular și în unele părți ale Suediei, unde este, de asemenea, savurat ca un răsfăț tradițional de Crăciun.
Origine: Finlanda
Categorie: Patiserie dulce
