Leberkäse
Leberkäse este un produs tradițional german care constă din carne măcinată, cum ar fi ficatul de porc, aromatizat cu ceapă și copt într-o chiflă de carne. Pâinea este caracterizată de o crustă crocantă la exterior, în timp ce interiorul rămâne suculent și roz. Mâncarea poate fi servită fie caldă, fie rece și este recomandat să-l asortați cu muștar și pâine, în timp ce unora le place să prăjească feliile de chiflă într-o tigaie și să o consume ca o gustare rapidă.
Origine: Germania
Categorie: Mâncare cu carne măcinată