Mohnkuchen
Mohnkuchen este un termen german care cuprinde o varietate de deserturi care sunt preparate cu semințe de mac. Cel mai frecvent, se referă la diferite tipuri de prăjituri deschise și streusel, care îmbină umplutura cremoasă de mac cu un aluat scurt și un topping sfărâmicios, dar poate include și diferite tipuri de pandișpan sau bundt. Semințele de mac sunt adesea îmbogățite cu condimente, coajă de citrice sau lichior, iar prăjiturile sunt adesea completate cu fructe, marțipan sau brânză îndulcită. Prăjiturile Mohnkuchen sunt populare în toată Germania și Austria și pot fi savurate la ocazii speciale sau ca un simplu desert de după-amiază.
Origine: Germania
Categorie: Tort