Perunarieska
Preparată pe bază de piure de cartofi și diferite tipuri de făină, această pâine finlandeză tradițională, nedospită, se caracterizează prin forma sa rotundă și o crustă aurie și crocantă. Cel mai bine servit proaspăt de la cuptor, este de obicei savurat ca o gustare ușoară sau un mic dejun, completat cu diverse tartine, unt sau somon afumat.
Origine: Finlanda
Categorie: Pâine plate