Rossoli
Rosolli este o salată finlandeză colorată, care este deosebit de populară în perioada festivă de Crăciun. Este foarte ușor să prepari rosolli – ingredientele sunt pur și simplu tocate sau fierte, apoi amestecate împreună. Deși există unele variații, salata constă de obicei din cartofi fierți, morcovi fierți, sfeclă fiartă sau murată, ceapă tocată, mere tocate și câțiva castraveți murați tăiați în bucăți mici. Odată asamblat, rosolli este servit în mod tradițional cu un sos aromat în lateral, făcut cu smântână groasă, oțet și zahăr. Dacă se dorește, ornează salata cu ouă fierte tari tăiate.
Origine: Finlanda
Categorie: Salată