Salmiakki
Acest lemn dulce finlandez tradițional își obține aroma neobișnuită din sarea de clorură de amoniu. Se crede că a apărut ca un medicament pentru tuse, astăzi este savurat în mod tradițional ca o bomboană sărată, cu aromă ascuțită, care este de obicei de culoare neagră și vine în diferite combinații de arome și diferite forme. Chiar dacă necesită un gust dobândit, este un răsfăț popular în multe țări nordice și este adesea folosit ca aromă în dulciuri, ciocolată și băuturi spirtoase.
Origine: Finlanda
Categorie: Desert