Antricot de vita ca la Kremlin ,gatit la Slow Cooker

Reteta culinara Antricot de vita ca la Kremlin ,gatit la Slow Cooker din categoria Slow Cooker. Specific Rusia. Cum sa faci Antricot de vita ca la Kremlin ,gatit la Slow Cooker

Timp de preparare 120 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Antricot de vita ca la Kremlin ,gatit la Slow Cooker

 

Vin astazi cu o reteta ruseasca  care face parte din "artileria grea" a mea. Un preparat destinat gurmanzilor.Se prepara incet la foc mic la cazan sau ceaun de tuci.Carnea gatita astfel la Slow Cooker devine moale ,fina se topeste in gura.Rasfat total pentru papilelel gustative. Secretul consta  nu numai ca se prepara incet si in timp lung,dar datorita ingredientelor care o fac sa devina fara cusur. Va indemn cu caldura sa o incercati.

 

INGREDIENTE
2 cepe 180 g unt 100 ml apa sau stoc de carne sau legume sare dupa gust 1 lingura si jumatate otet 9% 3-4 catei usturoi jumatate lingurita piper negru

Carnea se spala si se adauga in vas.

Ceapa se taie rondele se adauga peste carne.

Untul taiat bucati si se adauga peste ceapa ,apoi stocul de legume/carne sau apa si se acopera.

Se seteaza pe functia Slow pentru 8 ore.

Inainte cu o ora de expirarea timpului se amesteca , sareaza se adauga restul ingredientelor (otetul,piperul,usturoiul)

Se serveste cu cartofi fierti si

castraveti murati sau rosii murate.

Ingrediente Antricot de vita ca la Kremlin ,gatit la Slow Cooker

2 cepe

180 g unt

100 ml apa sau stoc de carne sau legume

sare dupa gust

1 lingura si jumatate otet 9%

3-4 catei usturoi

jumatate lingurita piper negru

Categorii