Ardei gras umplut cu quinoa, mango si avocado
Reteta culinara din categoria Vegan / Raw vegan. Cum sa faci Ardei gras umplut cu quinoa, mango si avocado
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ardei gras umplut cu quinoa, mango si avocado
O rețetă vegană foarte bună în zilele de post
200 gr quinoa alba 1 bucată de mango 1 buc de avocado 1 bucată de lămâie 2 bucăți de ardei gras 400 ml apă Sarat la gust dupa gust piper alb macinatQuinoa se clătește bine în mai multe ape și se scurge bine.
Se pune la fiert 10 minute, apoi se stinge focul, se pune un capac pe oala si se lasa la racit inca 10 minute.
Curățați avocado de coajă și dați-l pe răzătoare, tăiați-l în cuburi mici, apoi amestecați-l cu quinoa și sucul de lămâie. Se asezoneaza dupa gust cu sare si piper.
Tăiați ardeiul gras în jumătate, curățați-l de coaste și semințe și umpleți-l cu amestecul de quinoa. Bucura-te de masa ta!
Ingrediente Ardei gras umplut cu quinoa, mango si avocado
200 gr quinoa alba
1 buc mango
1 buc avocado
1 buc lamaie
2 buc ardei gras
400 ml apa
dupa gust sare
dupa gust piper alb macinat
