Burgeri grecesti din carne de miel

Timp de preparare 30 minute

Dificultate Redusa

Sursa reteta Gustos.ro

Instructiuni de preparare Burgeri grecesti din carne de miel

Intr-un bol puneti toate ingredientele mentionate mai sus, cu exceptia chiflelor sau pitei, si amestecati bine. Din compozitia rezultate formati 4 chiftele de dimensiunile unui burger (forme ovale de aproximativ 12 x 8 cm), ungeti-le cu ulei de masline si dati la foc iute, pe gratar, timp de 10 - 12 minute sau pana se patrund bine, intorcand o singura data.

Ingrediente Burgeri grecesti din carne de miel

500 g carne tocata de miel

30 g crutoane

1 catel de usturoi pisat

1 lingura oregano proaspat maruntit sau 1 lingurita oregano uscat

60 g branza feta

4 chifle pentru burgeri (sau pita greceasca)

ulei de masline

Categorii

Pasta de conopida

Pasta de conopida

Conopida se desface buchetele si se lasa in apa putin, apoi se spala bine. Se fierbe in apa cu sare.
Pasta de peste

Pasta de peste

Se pun in robotul de bucatarie cartofii fierti, ouale fierte si decojite, o cutie peste, sare, piper
Sandvis cu friptura

Sandvis cu friptura

Friptura rece, impreuna cu cartofii si piinea, se trece prin masina de tocat, dupa care se amesteca

Sandviciuri picante

Sandviciuri picante

Ouale rascoapte si tocate marunt se amesteca cu ceapa tocata fin si cu unt frecat spuma, se acreste

Croque Monsieur

Croque Monsieur

Pe o tava se pune o folie de aluminiu pe care se pun 6 felii de piine. Fiecare felie se unge cu unt

Desert rapid

Desert rapid

Se prajeste foarte bine painea,apoi se intinde pe ea finneti(dupa gust).Capsunile se spala si se tai
Sandvici cu vinete si ardei

Sandvici cu vinete si ardei

Se coc ardeii pe flacara sau in cuptor, sub gril, si se acopera cu un servet de bucatarie sau se bag
Pasta de ton

Pasta de ton

Tonul se scurge bine. Ceapa si maslinele se toaca marunt. Se amesteca toate ingredientele. Se servst