Cassoulet – o mancare spectaculoasa

Reteta culinara Cassoulet – o mancare spectaculoasa din categoria Rata. Specific Franta. Cum sa faci Cassoulet – o mancare spectaculoasa

Timp de preparare 120 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Cassoulet – o mancare spectaculoasa

 

Aceasta e o mancare din sudul Frantei, unde este foarte bine cunoscuta. Pentru ca se face cu Confit de canard, adica rata, nici nu ma gandeam ca o sa pun gura pe asa ceva. Acum imi pare tare rau, pentru ca mancarea asta e atat de buna incat iti explodeaza papilele gustative cand o mananci prima oara.

Ingrediente Cassoulet – o mancare spectaculoasa

2 pulpe confit de canard

600 g fasole uscata alba,curatata de impuritati

500 g carne de porc grasa (spata, burta, sau altceva) taiata in patru

1 foaie de dafin, 2 crengute de patrunjel

Cam 30 cm carnati facuti in casa (sau cumparati)

4 cepe,taiate rondele

3 catei de usturoi, taiati felii

150 g bacon, felii subtiri

10 linguri din grasimea de la confit de canard

Categorii

Rata cu cartofi la cuptor reteta simpla si gustoasa

Rata cu cartofi la cuptor reteta simpla si gustoasa

Rata cu cartofi la cuptor reteta simpla si gustoasa - Iata cum se prepara Rata cu cartofi la cuptor

Reteta de orez cu rata

Reteta de orez cu rata

Reteta culinara din categoria Rata. Specific Portugalia. Cum sa faci Reteta de orez cu rata
Orez cu rata

Orez cu rata

Reteta culinara Orez cu rata din categoria Rata. Specific Portugalia. Cum sa faci Orez cu rata
Rata cu cartofi la cuptor

Rata cu cartofi la cuptor

Reteta culinara din categoria Rata. Specific Romania. Cum sa faci Rata cu cartofi la cuptor
Pulpe de rata cu varza rosie la slow cooker Crock Pot

Pulpe de rata cu varza rosie la slow cooker Crock Pot

Reteta culinara din categoria Rata. Cum sa faci Pulpe de rata cu varza rosie la slow cooker Crock P
Pulpe de rata cu varza rosie la Crok Pot

Pulpe de rata cu varza rosie la Crok Pot

Reteta culinara Pulpe de rata cu varza rosie la Crok Pot din categoria Rata. Cum sa faci Pulpe de ra
Piept de rata clasic

Piept de rata clasic

Reteta culinara Piept de rata clasic din categoria Rata. Cum sa faci Piept de rata clasic
Pastrama afumata de rata

Pastrama afumata de rata

Reteta culinara din categoria Rata. Cum sa faci Pastrama afumata de rata