Ce putem face din nuci/seminte? Lapte simplu sau cremos cu fructe

Reteta culinara Ce putem face din nuci/seminte? Lapte simplu sau cremos cu fructe din categoria Vegan / Raw vegan. Cum sa faci Ce putem face din nuci/seminte? Lapte simplu sau cremos cu fructe

Timp de preparare 15 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Ce putem face din nuci/seminte? Lapte simplu sau cremos cu fructe

 

Cautati o alternativa a laptelui de vaca? ceva usor, dar fara grasimi sau lactoza? Puteti folosi nucile sau semintele preferate. De data aceasta, am ales migdalele. Nu este o reteta recenta: inca din evul mediu se facea o bautura usoara din migdale in perioada postului sau pur si simplu pentru ca nu existau metode de pastrare a laptelui de vaca si acesta era imediat folosit pentru branzeturi sau iaurturi. Acest lapte poate fi la fel de bine facut din seminte de canepa, nuci braziliene, caju (acestea necesita un timp scurt de inmuiere) sau nuci romanesti, arahide, alune sau seminte de floarea soarelui (pe care trebuie sa le lasati la inmuiat 6-8 ore) Dupa cum veti observa, reteta este foaaarte simplu de realizat! Aveti nevoie de un blender si o bucata de tifon sau o panza de bumbac pentru a stoarce bine laptele. Iar nucile sau semintele folosite sa fie bio daca se poate. Daca nu, evitati sa cumparati migdale albe, deja curatate de coaja, deoarece sunt supuse unui tratament de albire. Sper sa va placa!

Ingrediente Ce putem face din nuci/seminte? Lapte simplu sau cremos cu fructe

Pentru lapte:

o cana de migdale

3 cani de apa pura (asa am vazut in multe retete ca se refera la apa plata, curata ... nu de la robinet de ex, care poate contine clor sau altele)

Pentru smoothies:

lapte de le migadele pe care-l vom pregati

fructele preferate (eu am folosit cateva capsuni, o banana, un kiwi)

Categorii