Ciorba cu broccoli ,costita afumata si linte -la slow cooker CrocK Pot

 

 Imi pare foarte usor si relaxant sa gatesc supe ciorbe la Crok Pot . Imi place fierberea lina fara grija ca da lichidul in foc si fara excesul de aburi obtinuti la o fierbere clasica .  O fi broccoli sanatos dar daca ii pui o costita alaturi ai obtinut o masa pe cinste 2in 1.

500 gr costita de porc afumata 500 gr broccoli congelat 4 linguri linte 1 pahar iaurt grecesc 10/% 2 morcovi 1 ceapa 1 gogosar mic 1 lamaie -zeama sare piper negru macinat Costita afumata se spala , se portioneaza si se introduce in vasul ceramic al Crock Potului . Morcovii , ceapa si gogosarul se curata , se spala si se taie cubulete . Eu am taiat morcovul, cu cutitul ondulat . Este mai aspectuos . Adugati legumele in vas si turnati apa catsa acopere bine totul . Sarati Se seteaza aparatul pe functia high . Se pune capacul si se lasa sa-si faca treaba timp de 2.5 ore . Intre timp se decongeleaza broccoli la temperatura camerei . Adugati broccoli si lintea in vasul ceramic si mai lasati 30 minute sa se gateasca . Piparati si acriti cu zeama de lamaie . Sarati daca este necesar . Ciorba este gustoasa ca atare . Eu la servit am pus iaurt grecesc . Costita de porc bine fiarta s-a servit calda , ca aperitiv impreuna cu pasta de hrean . Am obtinut intr-un singur vas o masa consistenta si gustoasa . Pofta buna !!!