Cotlet de porc cu legume la Crock Pot

Reteta culinara Cotlet de porc cu legume la Crock Pot din categoria Slow Cooker. Specific Romania. Cum sa faci Cotlet de porc cu legume la Crock Pot

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Cotlet de porc cu legume la Crock Pot

Am pus din nou aparatul de minune Crock-Pot și a ieșit o mâncare bună de legume cu cotlet de porc, o tocană numai bună de savurat la prânz.

700 g cotlet de porc dezosat 1 ceapă albă 1 ardei kapia 1 morcov 1 dovlecel 1 kg de cartofi sare, piper dupa gust 1 lg untură 1 pasta de ardei lgt condimente pentru carne de porc 1 lgt maghiran uscat suficientă apă pentru a acoperi ingredientele patrunjel verde tocat

Conectați Crock-Pot la priza de curent. Este setat pe programul High pentru 3 ore și 30 de minute. Adăugați untură în vasul aparatului, puneți capacul și lăsați până se topește.

Între timp, curățați ceapa, spălați și tocați mărunt. Adăugați asta în bol, amestecați și lăsați acoperit.

Se spală carnea, se umezește cu exces de apă și se taie în bucăți potrivite.

Curățați dovleceii, dați-i pe răzătoare și feliați. Spălați și curățați ardeiul kapia, apoi tăiați fâșii. Dovlecelul se taie, se curata de la mijloc cu seminte si se taie felii. Dovleceii se curăță, se dau prin răzătoare și se taie în bucăți lungi.

Peste ceapa se pune pasta de ardei si se amesteca. Apoi adaugam carnea si amestecam bine. Urmează restul de legume, ardei kapia, morcov, dovlecel și cartofi. Asezonați cu sare, piper, condimente de porc și maghiran. Amesteca totul bine apoi toarna apa calduta astfel incat sa acopere usor toate ingredientele din bol. Se pune capacul si se lasa sa fiarba 3 ore.

La final se adauga patrunjelul tocat si se serveste cu mare pofta.

Poftă bună!