Crap la cuptor
Reteta culinara din categoria Crap / Caras. Specific Franta. Cum sa faci Crap la cuptor
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Crap la cuptor
Pentru aceasta reteta m-am inspirat de la Sylvia https://www.bucataras.ro/retete/pastrav-la-cuptor-72724.html, careia ii multumesc. Nu stiu ce s-a intamplat in cuptor cu otetul balsamic deasupra, dar rezultatul a fost de exceptie.
Ingrediente Crap la cuptor
1 kg crap [o jumatate ]
100 ml vin alb demidulce
20 rosii cherry foarte mici [ congelate ]
4 linguri ulei masline
4 catei usturoi
4 linguri otet balsamic
2 foi dafin
1 lingurita rasa ierburi de Provence
1 lingurita rasa Harissa- pasta arabeasca de ardei iute cu usturoi
piper negru cu coaja de lamaie -macinate
sare de Himalaya
busuioc verde pentru decor
